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Cualificación

Código: AGA682_2
Nombre: Producción de ovinos y caprinos
Publicación:

Competencia general:

Realizar operaciones de producción y manejo de ganado ovino y caprino de renuevo, reproductores y de obtención de leche y de lana y pieles así como en ovinos y caprinos de recría y de cebo para la obtención de carne, manteniendo las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera, cumpliendo especificaciones técnicas y la normativa aplicable de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Unidades de Competencia:

  • UC2306_2 - Realizar operaciones de producción en ganado ovino y caprino de reposición, reproductores y para obtención de leche y de lana y pieles
  • UC2307_2 - Realizar operaciones de producción en rumiantes ovino y caprino de cebo
  • UC2308_1 - Esquilar ovinos
  • UC0006_2 - Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

Entorno profesional

Ámbito profesional:

Desarrolla su actividad profesional en el departamento de producción del área de la ganadería dedicado a la producción de ganado ovino y caprino para producción de leche, lana o carne, en entidades de naturaleza pública o privada, en grandes, medianas y pequeñas empresas, tanto por cuenta propia como ajena con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.

Sectores productivos:

Se ubica en el sector agrario, dentro del subsector de la producción ganadera, en las siguientes actividades: explotaciones agropecuarias; de ovino y caprino de leche, de ovino y caprino de carne; empresas de servicios a la ganadería y asociaciones de criadores, de mejora genética, de comercialización de piensos, medicamentos o materiales relacionados con este tipo de producción; autónomos en explotaciones ganaderas ovinas y caprinas; Sociedades Cooperativas; Sociedades Agrarias de Transformación (SAT).

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:

Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.

  • Trabajadores de la ganadería, en general
  • Trabajadores de ganado rumiante en general
  • Trabajadores de ganado ovino y caprino de carne
  • Trabajadores de ganado ovino y caprino lechero
  • Especialistas en ordeño de pequeños rumiantes
  • Cuidadores de ganado ovino y caprino
  • Ganaderos de ganado ovino y caprino de leche o carne
  • Esquiladores
  • Trabajadores cualificados de granjas de caprino y ovino

Formación asociada (480 horas)

Módulos Formativos:

  • MF2306_2 - Producción de ovinos y caprinos de reposición, reproductores y para obtención de leche y de lana y pieles
  • MF2307_2 - Producción de ovinos y caprinos de cebo para la obtención de carne
  • MF2308_1 - La esquila de ovinos
  • MF0006_2 - Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

Documentación

Documentos de Cualificación

Instrumentos de Acreditación

Información adicional

Esta Cualificación forma parte de los siguientes Títulos de Formación Profesional:

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